STORY

2026/02/12 12:01

CREA 「OKURIMONO AWARDS 2026」にノミネート

銀座・はちみつフェスタ「honey of the year」来場者特別賞・優秀賞

大阪・関西万博にて試食イベント多数実施

延べ500人以上が試食し、
「これ、本当に蜂蜜?」「こんなん初めて食べた!」という声が上がりました。




「白いはちみつって、そもそも何?」

この白いはちみつは、

キルギスの高山地帯に咲く

エスパルセットという花の蜜から生まれます。

採蜜後、ゆっくりと半結晶になり、

自然に白くなっていきます。


この絶妙な結晶具合こそが、


・口に入れた瞬間、なめらかにとろけ、

・すっと消えていくやさしい甘さを生みます。


初めて食べた方からは、

「蜂蜜とは思わなかった」

「苦手だったけど、これは好き」

「練乳みたい」

「この口どけすごい…」

そんな声をいただいています。





キルギスの白いはちみつ。
はちみつの新しい体験を。