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コーヒー　ホンジュラス　ジャスミン農園中深煎り

¥1,000 税込

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ドライフルーツを思わせる濃厚なフルーティさと、カカオのような風味が楽しめるコーヒー。
焙煎度合いを中深煎りにすることで、心地よいフルーティさとコクを楽しめます。
コーヒー豆の袋を開ける時の華やかな香りを是非体験して頂きたいです。

　生産者のナンシー氏は今や自身のカフェを4店舗も経営されていますが、幼い頃は恵まれた環境ではなく、学校には行かないで家政婦やコーヒー収穫で山に1ヶ月籠るなどして昼夜問わず働き、家族を支えていました。
　16歳で地元のコーヒー農協の清掃員として就職し、勤勉な働きぶりが評価され、カッピング(テイスティング)の部署へ異動。持ち前の真面目さで頭角を現し、農協の推薦でカッピングの学校に行き、技術を伸ばしました。
　その後、ホンジュラスで女性初のカップオブエクセレンスの審査員となり、ホンジュラスのコーヒー界でレジェンド的存在となりました。

▪︎生産農園：ホンジュラス　ジャスミン農園
▪︎品種：カトゥアイ、ブルボン
▪︎精製方法：ナチュラル
▪︎標高：1550m
▪︎生産者：ナンシー・エルナンデス

内容量：100g
賞味期限：焙煎日から3ヵ月
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。